Hello,

Pour les lecteurs qui ne me connaissent pas ou très peu je suis gourmande 🙂 (enfin qui ne l’est pas !). J’aime bien “bien mangé” mais j’aime aussi la malbouffe 🙂 !
For readers who don’t know me, I really like food (who doesn’t like food!) I like  well eating but I also like junk food ! 

Comme on me propose très rarement des macdo je ne refuse jamais 🙂 ! Alors un jour, je me suis dit comment ils font le mac chicken, on me répète depuis des années que c’est du poulet reconstitué ! bon ben alors il n’y pas plus qu’à de-constituer le poulet pour le reconstituer et le tour est joué 🙂 et en plus c’est bien meilleur qu’au macdo !
As I rarely eat at mcdonald, one day I asked myself how to make a mac chicken! Since a long time, I heard that chicken in macdonald is a rebuilt chicken. So my idea is to decompose the chicken and bring it back together ! Finally, it is better than macdonald

Ce qu’il vous faut pour le steak de poulet / what do you need for the chicken steak !

2 filets de poulets / 2 filets of chicken
2 jaunes d’œuf / 2 eggs yolk
2 échalotes / 2 shalott
quelques branches de persil / some parsley
miel / honey
sel /salt
poivre / pepper
chapelure / breadcrumbs

Comment réaliser le steak ? How to realise the chicken steak  ? 

Mixer tous les ingrédients ci dessus. Blend all ingredients cited above togehter

Le mélange est prêt une fois que vous obtenez quelque chose comme ca. When the concoction is ready you have something like that:

mixture chicken burger

mixture chicken burger

Ensuite, il faut remplir un ramequin de la fameuse mixture. Then, put some breadcrumb sin ramekin, and after you can put the concoction.

Puis prendre le ramequin dans sa main, le retourner, et le secouer afin que le contenu tombe sur la plaque de cuisson ! De cette facon vous obtiendrez un steak parfait et bien rond. Take the ramekin in your hand, flip the ramekin and shake it to drop the mixture on the plake

Mettre au four à 150°C pendant 20 min. Put your hoven at 150°C

 

steak de poulet cuit / cooked chicken steak

steak de poulet cuit / cooked chicken steak

Composer votre burger / compose your chicken burger

tomates/ tomatoes
mayonnaise /mayonnaise
pain à burger / bread for burger
échalotes / shalott
fromage / cheese

Maintenant, il faut juste composer votre burger à votre façon ! Now you have just to compose your burger 🙂

DSC01147 (1) - Edited

Ces steaks de poulet peuvent très bien être fait plus petits pour se manger comme des nuggets. Allez vous tester cette recette ?
A bientôt pour un nouvel article couture 😉

You can so smaller piece of chicken steak to eat them as nuggets. are you going to try this recipe ?
See you soon for a sewing post 😉

 

Written by Mary de SurLesPasdAlice

5 Comments

Claire

Bon je vais essayer d’essayer des demain soir !
Bertrand va faire les courses !!! Ça a l air extra ….
Bisous

Reply
Claire

Ça y est c’est fait … Très bon mais j’ai pas réussi a détrôner Mc Do ! Gros bisous

Reply

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